Op de Beverwijkse Bazaar komen alle kleuren, geuren en smaken uit de hele wereld bij elkaar. Uren kun je slenteren door de foodhallen, terwijl je boodschappentas steeds voller wordt met verrassende specerijen, kleurig fruit en onbekende groentes. En dan naar huis met die buit, om heerlijk te koken!

In samenwerking met Caplan en het team heb ik deze schitterende gerechten mogen fotograferen. Waan jezelf ook in een andere wereld en slenter in gedachten over de markt terwijl alle heerlijke geuren en smaken je tegemoet komen uit je eigen keuken.