In samenwerking met Ekoplaza en uitgeverij Caplan heb ik alle fotografie voor het kookboek “Koken met Ekoplaza” mogen verzorgen. In dit boek staan de 80 beste recepten die vanuit de recepten wedstrijd namens alle Ekoplaza zijn ingestuurd. Voor lekkere ontbijtrecepten maar ook voor de beste hoofdgerechten en de smakelijkste toetjes! Er is genoeg inspiratie!